Sözlük
Restoran Sipariş Teknolojileri Sözlüğü
Online sipariş, POS, QR menü, ödeme, teslimat, pazaryeri ve restoran teknolojilerinde sık karşılaşacağınız terimleri kısa ve anlaşılır açıklamalarla keşfedin.
Eşleşen terim bulunamadı. Başka bir anahtar kelime deneyin.
Sipariş & Menü
Online, QR, masa ve paket sipariş kanalları ile dijital menü kavramları.
- Online Sipariş
- Müşterinin web sitesi, mobil uygulama veya QR üzerinden menüyü görüp sipariş verdiği dijital sipariş alma yöntemi.
- QR Sipariş
- Müşterinin QR kodu okutarak dijital menüye ulaşıp telefonundan sipariş vermesine olanak tanıyan yöntem.
- Masa Siparişi
- Müşterinin masadan, genellikle QR veya tablet üzerinden, garson çağırarak değil doğrudan verdiği sipariş.
- Paket Sipariş
- Hazırlanan yemeğin müşteriye adrese teslim edildiği sipariş türü.
- Gel-Al / Pickup
- Siparişin online verildiği, müşterinin restorana gelip ürünü kendisinin aldığı model.
- Temassız Sipariş
- Basılı menü ve fiziksel temas gerektirmeden QR veya ekran üzerinden verilen sipariş ve çoğu zaman ödeme.
- Self-Service Ordering
- Müşterinin kiosk, tablet veya telefon üzerinden kendi kendine sipariş verdiği self-servis model.
- Click & Collect
- Online sipariş verip belirli bir noktadan (şube, kiosk) teslim alma modeli; gel-al ile aynı ailede.
- White-Label
- Bir teknolojinin başka bir işletmenin markası, logosu ve alan adıyla sunulması; altyapı sağlayıcıda, marka işletmede kalır.
- Omnichannel Ordering
- Web, QR, mobil uygulama, masa, paket ve diğer sipariş kanallarının tek bir yapı üzerinden yönetilmesi.
POS & Restoran Operasyonu
Satış noktası, mutfak ekranı, adisyon ve operasyon donanımı.
- POS
- Point of Sale; sipariş alma, ödeme işleme ve satış kaydını yöneten satış noktası yazılımı veya cihazı.
- Restoran POS
- Restoranlara özel POS; masa, ürün seçenekleri, mutfak yönlendirme ve restoran raporlarıyla entegre satış noktası.
- KDS
- Mutfaktaki siparişlerin dijital ekranda görüntülenmesini ve hazırlık sürecinin yönetilmesini sağlayan sistem.
- Kitchen Display System
- KDS’nin İngilizce adı; kağıt fiş yerine mutfak ekranında sipariş akışını gösteren sistem.
- Sipariş Yönetimi
- Gelen siparişlerin alınması, mutfağa iletilmesi, durumu güncellenmesi ve tamamlanmasının takip edildiği süreç.
- Adisyon
- Masaya veya müşteriye ait açık hesap; ürünlerin eklendiği, ödemenin kapatıldığı sipariş kaydı.
- Yazarkasa POS
- Fiş kesme ve mali kayıt işlevlerini de içeren, klasik yazar kasaya yakın POS kullanımı.
- Mutfak Yazıcısı
- Siparişleri mutfak istasyonlarında kağıt fiş olarak basan yazıcı; KDS’ye alternatif veya tamamlayıcı.
- Sipariş Terminali
- Garson veya kasa personelinin sipariş girdiği tablet, el terminali veya sabit POS ekranı.
- Stok Yönetimi
- Malzeme ve ürün stoklarının takibi, kritik seviye uyarıları ve siparişle stok düşümü.
- Reçete Yönetimi
- Her ürünün malzeme listesi ve miktarlarının tanımlanması; maliyet ve stok hesabının temeli.
Ödeme
Online ve fiziki tahsilat, güvenlik standartları ve iade süreçleri.
- Online Ödeme
- Sipariş bedelinin kart, dijital cüzdan veya banka entegrasyonuyla internet üzerinden güvenli tahsil edilmesi.
- Ödeme Geçidi / Payment Gateway
- Online ödeme ile banka veya ödeme kuruluşu arasında işlemi gerçekleştiren teknik altyapı.
- Sanal POS
- Fiziki cihaz olmadan internet üzerinden kart ödemesi alan sanal satış noktası.
- Fiziki POS
- Restoranda kart veya temassız ödemeyi alan fiziksel POS / ödeme terminali.
- 3D Secure
- Online kart ödemelerinde bankanın ek doğrulama adımıyla dolandırıcılığı azaltan güvenlik protokolü.
- Tokenization
- Kart verisinin saklanabilir bir token ile değiştirilmesi; gerçek kart numarasının sistemde tutulmaması.
- PCI DSS
- Kart verisi işleyen tarafların uyması gereken ödeme kartı endüstrisi veri güvenliği standardı.
- İade / Refund
- Tahsil edilmiş bir ödemenin kısmen veya tamamen müşteriye geri ödenmesi.
- Chargeback
- Müşterinin banka üzerinden ödemeye itiraz etmesi; tutarın işletmeden geri çekilmesi süreci.
- Payment Link
- Müşteriye gönderilen, tıklayınca güvenli ödeme sayfasına götüren bağlantı.
Pazaryeri & Komisyon
Aracı platformlar, komisyon modelleri ve müşteri sahipliği.
- Pazaryeri
- Birden çok işletmeyi tek uygulamada toplayan aracı sipariş platformu; görünürlük sağlar, genelde komisyon alır.
- Marketplace
- Pazaryerinin İngilizce karşılığı; üçüncü taraf sipariş platformunu ifade eder.
- Komisyon
- Pazaryeri veya aracının her sipariş üzerinden aldığı yüzde pay.
- Komisyonsuz Sipariş
- İşletmenin kendi kanalından sipariş aldığında ciro komisyonu ödemediği model.
- Doğrudan Sipariş
- Müşterinin aracı platform yerine işletmenin kendi sitesi, uygulaması veya QR’si üzerinden sipariş vermesi.
- First-Party Ordering
- İşletmenin siparişleri doğrudan kendi web sitesi, uygulaması veya QR kanalı üzerinden alması.
- Third-Party Ordering
- Siparişlerin işletme yerine üçüncü taraf bir platform üzerinden alınması.
- Marketplace Commission
- Pazaryerinin her sipariş tutarı üzerinden kestiği komisyon oranı veya tutarı.
- Customer Ownership
- Siparişlerden oluşan müşteri bilgilerinin ve müşteri ilişkisinin kimin kontrolünde olduğunu ifade eder.
Teslimat
Kurye, bölge, süre tahmini ve son mil teslimat kavramları.
- Teslimat Yönetimi
- Paket siparişlerin kuryeye atanması, bölge ve ücret kuralları ile teslim sürecinin yazılımla yönetilmesi.
- Kurye Yönetimi
- Kuryelerin vardiya, atama, rota ve performansının takip edildiği operasyon süreci.
- Delivery Zone
- İşletmenin teslimat yaptığı coğrafi alanın harita veya posta koduyla tanımlanmış hali.
- Teslimat Bölgesi
- Delivery Zone’un Türkçe karşılığı; hangi adreslere teslimat yapılabileceğini belirler.
- Teslimat Ücreti
- Paket siparişe eklenen, bölge veya sepete göre değişebilen teslimat bedeli.
- ETA
- Estimated Time of Arrival; siparişin hazır olma veya teslim edileceği tahmini süre.
- Live Tracking
- Siparişin veya kuryenin konumunun müşteriye anlık haritada gösterilmesi.
- Dispatch
- Hazır siparişlerin uygun kuryeye atanması ve sevk edilmesi işlemi.
- Fleet Management
- Teslimat filolarının araç, kurye ve kapasite olarak merkezi yönetimi.
- Last-Mile Delivery
- Siparişin mutfaktan müşteri kapısına kadar olan son teslimat ayağı.
Entegrasyon & Teknik Terimler
API, webhook, senkronizasyon ve sistemlerin birbirine bağlanması.
- API
- Farklı yazılım ve sistemlerin birbiriyle veri alışverişi yapmasını sağlayan arayüz.
- API Entegrasyonu
- İki sistemin API üzerinden bağlanarak sipariş, menü veya ödeme verisi paylaşması.
- Webhook
- Bir sistemde gerçekleşen olayın başka bir sisteme otomatik olarak bildirilmesini sağlayan mekanizma.
- REST API
- HTTP üzerinden kaynaklara erişen, yaygın kullanılan bir API tasarım stili.
- JSON
- Sistemler arasında veri taşımak için kullanılan hafif, okunabilir veri formatı.
- OAuth
- Kullanıcı şifresi paylaşmadan uygulamaların güvenli yetkilendirme almasını sağlayan standart.
- API Key
- API çağrılarını tanımlamak ve yetkilendirmek için kullanılan gizli anahtar.
- SDK
- Bir servisi uygulamaya entegre etmeyi kolaylaştıran hazır kod kütüphanesi ve araç seti.
- POS Integration
- POS sistemi ile online sipariş, ödeme, mutfak veya diğer restoran yazılımlarının birbirine bağlanması.
- Payment Integration
- Ödeme geçidi veya sanal POS’un sipariş sistemine bağlanması.
- Third-Party Integration
- İşletmenin kendi yazılımının dışındaki bir platform veya servisle bağlantı kurması.
- Open API
- Dokümante edilmiş, geliştiricilerin erişebildiği açık arayüz; özel entegrasyonlar için kullanılır.
- Data Synchronization
- Menü, stok veya sipariş verisinin birden fazla sistemde tutarlı tutulması.
- Real-Time Sync
- Değişikliklerin sistemler arasında gecikmesiz veya çok düşük gecikmeyle yansıması.
- Order Aggregator
- Farklı sipariş kanallarından gelen siparişleri tek ekranda toplayan sistem.
- Middleware
- Birbirinden farklı yazılımların birbiriyle iletişim kurmasını sağlayan ara yazılım katmanı.
- ERP Integration
- Restoran sipariş / POS verisinin muhasebe ve kaynak planlama (ERP) sistemine bağlanması.
- Headless Commerce
- Ön yüz ile sipariş altyapısının ayrıldığı; farklı arayüzlerin aynı altyapıyı kullanabildiği mimari.
Birbirine karıştırılan terimler
Benzer görünen ama farklı anlama gelen kavramları yan yana netleştirin.
QR Menü ≠ QR Sipariş
QR Menü
Yalnızca menüyü gösterir.
QR Sipariş
Müşterinin QR üzerinden sipariş vermesine de olanak tanır.
POS ≠ KDS
POS
Sipariş ve satış işlemlerinin yönetildiği sistemdir.
KDS
Siparişlerin mutfaktaki hazırlık sürecini yönetir.
API ≠ Webhook
API
Sistemlerin birbirinden veri istemesini ve göndermesini sağlayabilir.
Webhook
Gerçekleşen bir olay hakkında başka bir sisteme otomatik bildirim gönderir.
Marketplace ≠ First-Party Ordering
Marketplace
Üçüncü taraf bir platformdur.
First-Party Ordering
İşletmenin kendi sipariş kanalıdır.
İlgili rehberler
Hemen Başlayın
İşletmenize özel online sipariş çözümü için bizimle iletişime geçin; Dijifiş ile kendi kanalınızdan sipariş almaya başlayın.